本次活动的主讲是如东开放大学教师胡娜。胡娜老师是如东县青年宣讲团团长、高级茶艺师、中级评茶员、中国管理科学研究院学术委员会特约研究员、国际注册高级礼仪培训师、中国战略人才库成员，在2019年中华茶奥会品饮赛项获黄茶组金奖。

胡娜老师向大家介绍了中国的茶史，茶起源于中国，早在神农时代，茶当药用，“神农尝百草，得荼而解之”；西、东周，开始栽培茶树，发展食用；西汉，开始商业化；东汉，制作成茶饼；宋代开始改进泡茶技艺；清代，中国茶道风靡世界，独步世界茶市。她还介绍了茶的分类、茶具的选择以及泡茶的技巧，教大家从外形、汤色、香气、滋味、叶底几个方面有效鉴别茶叶。

在互动环节，胡娜老师泡了十种茶，让大家饮用并猜茶名，大家积极踊跃，分享经验，气氛热烈。

在淡淡氤氲茶香中，大家相互交流，分享心得，享受茶文化的魅力，弘扬中华传统茶文化，并学会将茶文化融入到生活中，以优雅的态度对待生活。